El pasado viernes 18 en el Stand de la provincia de Córdoba se presentó la primera edición del evento especializado en ganadería que reúne a productores, empresarios y expertos para impulsar la innovación y el crecimiento del sector.
La Expo Ganadera del Centro, un evento pionero dedicado a la innovación y el crecimiento del sector ganadero, se presentó este viernes en el Stand de la provincia de Córdoba dentro del marco de la 137° Exposición Rural.
La muestra busca reunir a productores, empresarios y expertos para impulsar el futuro de la ganadería en Argentina.
La presentación, que tuvo lugar en la Sociedad Rural Argentina, sirvió como lanzamiento oficial para la primera edición de esta exposición, que se realizará el 29 y 30 de septiembre en el Centro de Convenciones de Córdoba.
Durante esos dos días, las principales empresas, startups, cooperativas y organismos públicos mostrarán sus soluciones más innovadoras para la producción ganadera.
Córdoba a la vanguardia
Marcelo Calle, Secretario de Ganadería de Córdoba, expresó su entusiasmo por la iniciativa: «Fue un día muy particular porque presentamos una expo única a nivel país. Estamos muy contentos con la posibilidad de sumar este evento».
Calle destacó el objetivo del gobierno cordobés de posicionar a la provincia como un centro de capacitación y referente en el sector ganadero.
«Para Córdoba es muy bueno que los productores y profesionales nos visiten. Nuestra provincia es la segunda en producción de carne en Argentina y, a nivel de calidad, creemos que somos los primeros. Los productores han invertido mucho en genética, han crecido y han posicionado a Córdoba con una de las mejores genéticas del país».
El funcionario enfatizó que la Expo Ganadera del Centro será una vidriera fundamental tanto para la provincia como para toda la nación.
«Vamos a estar mostrando lo que hacemos en Córdoba, y la transformación que vamos a hacer, porque queremos seguir transformando la proteína de origen vegetal en proteína de origen animal, y eso lo hacemos gracias al gran trabajo de los productores», afirmó.
Horizonte de crecimiento
Calle reafirmó el acompañamiento del gobierno de Córdoba a este importante evento para el sector.
«Tenemos que acompañar porque vemos que los productores día tras día van mejorando, y con políticas públicas hacemos que esta transformación sea posible en la provincia de Córdoba».
Finalmente, el Secretario de Ganadería manifestó un horizonte de crecimiento de diez años para el sector.
«Si bien es cierto que no todos los sectores de la cadena cárnica están pasando por un excelente momento, la gran mayoría sí y estamos contentos. Creo que desde el gobierno de Córdoba debemos acompañar para potenciar aún más este gran momento de la ganadería», concluyó.
