Tras la finalización de una nueva edición de la Exposición Rural de Palermo, Frecuencia Agropecuaria dialogó con José Ignacio Lupión , ministro de Producción y Minería de la provincia de Salta. El funcionario, quien cuenta con una destacada trayectoria en la dirigencia agropecuaria tras haber presidido la Sociedad Rural Salteña, destacó el valor institucional del evento y detalló los ejes del crecimiento ganadero, minero y de las economías regionales en el territorio provincial.
En diálogo con Frecuencia Agropecuaria , Lupión remarcó que la presencia de la provincia tuvo como objetivo llevar el interior profundo hacia Buenos Aires, exhibiendo un abanico de sectores que van mucho más allá de las grandes producciones agropecuarias. En ese sentido, subrayó el papel fundamental de las economías regionales —que incluyen la vitivinicultura, los telares, la hilandería, las artesanías y pequeñas producciones locales— como el verdadero motor económico y social de los pueblos de la provincia.
En materia ganadera, el ministro resaltó el crecimiento constante que viene registrando la región y el avance continuo en genética bovina. Salta cuenta actualmente con un stock superior a 1,1 millones de cabezas de ganado vacuno, y la meta trazada por la gestión es duplicar ese rodeo en los próximos años. Para alcanzar este objetivo, Lupión señaló la relevancia de la aprobación del Ordenamiento Territorial, que permitió identificar más de 3 millones de hectáreas subocupadas para impulsarlas mediante tecnología e inversión a mediano y largo plazo.
Finalmente, el titular de la cartera productiva hizo hincapié en la necesidad de ofrecer previsibilidad, seguridad jurídica y un plan económico claro a largo plazo para consolidar el desarrollo sostenible en el interior del país. Aseguró que el alto interés que despierta Salta, tanto en el agro como en la minería y el turismo, responde justamente a esas garantías indispensables para atraer inversiones de largo aliento.
