Los precios del Mercado Agro Ganadero de Cañuelas (MAG) pegaron un salto importante en todas las categorías, siguiendo con el lineamiento de alza que comenzó a marcarse en la semana.
La hacienda de consumo tuvo los valores más altos, con el novillito que se pagó el máximo del kilo vivo en $ 3.150 y la vaquillona llegó a igual valor.
Los novillos también tuvieron incrementos importantes, siendo el de mayor valor el de 461 a 490 kgs que se pagó hasta $ 2.900. El Índice de Arrendamientos Rurales que se toma como referencia para el novillo se situó en $ 2.580,881.
La vaca que venía muy retraída pegó un salto para la especial que se pagó hasta $ 2.570.
Los toros pasaron de $ 1.900 a $ 2.550 este viernes.
La oferta sigue siendo reducida: ingresaron este viernes 6.957 vacunos, cantidad similar al registrado en el resto de la semana.
Estos precios de la hacienda se van a trasladas al mostrador en la primera semana de febrero, ya se está hablando de subas entre el 7 y el 15% en las carnicerías.
