El encuentro planteará puntos clave para el sector en un año en que la cadena se encamina a múltiples desafíos
El próximo 16 y 17 de abril , en el Centro Cultural Universitario de la UNICEN, se realizará el Coloquio Mercoláctea 2026, un encuentro que reunirá a los protagonistas de la cadena láctea en un formato renovado, pensado para potenciar el networking, la innovación y la proyección internacional del sector.
El evento, organizado por Mercoláctea junto a la Cuenca Mar y Sierras, APYMEL y la Facultad de Veterinaria de la UNICEN, propone un espacio de intercambio profesional con stands llave en mano, livings de debate y conferencias de alto nivel, abarcando una agenda entre la gestión empresarial y la neurociencia aplicada al liderazgo, pasando por la economía y los mercados internacionales.
Entre los disertantes se destacan Hernán Satorre (familia empresaria 3.0), Federico Fros Campelo (neurociencia aplicada al liderazgo), Marcelo Bosch y Alejandro Oneto Gaona (equipos de alto rendimiento), Gustavo Lazzari (economía y perspectivas hacia 2026), además de Nicolás Prince, Sebastián Alconada y Javier Dufourquet.
También se espera la participación de representantes diplomáticos, como el Embajador de Indonesia, país que proyecta un fuerte aumento en el consumo de lácteos, lo que abre nuevas oportunidades de exportación para Argentina.
La propuesta incluye además actividades recreativas en Tandil, como golf, trekking, ciclismo y yoga, invitando a los asistentes a compartir la experiencia con sus familias y disfrutar del entorno serrano.
El Coloquio Mercoláctea 2026 se presenta como un punto de encuentro en el inicio de un otoño
clave para productores, empresarios y técnicos, con una agenda que combina actualización
profesional, oportunidades de negocios y proyección internacional, en un momento de
expansión para la lechería argentina.
