El 14 y 15 de mayo, el Hotel Sheraton de Mar del Plata será sede del encuentro más influyente de la cadena del cereal en Argentina y la región.


Bajo el lema “Del rinde al negocio”, llega una nueva edición de A TODO TRIGO, el punto de encuentro más influyente de la cadena del cereal en Hispanoamérica organizado por la Federación de Acopiadores. El evento se realizará el 14 y 15 de mayo de 2026 en el Hotel Sheraton de Mar del Plata y convocará a todos los referentes de la cadena cerealera con una agenda que cuenta con la participación de más de 60 expertos de primer nivel que pondrán foco en los desafíos y oportunidades del sector en un contexto de recuperación productiva.


Como ya es un clásico, el congreso comenzará con el lanzamiento de la Campaña Fina 2026 de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, seguido por el panorama para el trigo argentino, un espacio que se abordará desde un enfoque sectorial e internacional.
Entre las novedades de esta edición, el congreso incorporará un módulo dedicado a los mitos y verdades en torno al agro y a la percepción de la sociedad del sector, donde se analizará el consumo de harinas y la salud humana y los riesgos de los químicos en el uso agronómico y domiciliario.
La propiedad intelectual también tendrá su espacio en el congreso y de manera intersectorial se abordarán las condiciones para el acceso a la genética y tecnologías de punta.
El clima, el suelo y la productividad de los cultivos de invierno constituirán otro de los ejes centrales del programa. En este espacio, de los más esperados por los asistentes, se analizarán los escenarios climáticos para la próxima campaña y las brechas de rendimiento en los cultivos.


El programa también contempla un bloque dedicado a cultivos de servicio y energéticos oleaginosos invernales, además de un módulo sobre tecnologías emergentes en un contexto de cambio permanente, a cargo del consultor privado Joan Cwaik.
La gestión económica y financiera, de creciente relevancia para productor, tendrá su propio módulo en el congreso y uno de los focos será el de la toma de decisiones incómodas en un nuevo contexto.
La segunda jornada tendrá un espacio destinado a la cebada, con cuatro charlas que abordarán aspectos técnicos y económicos del cultivo, tales como perspectivas del mercado y claves en el manejo de cebada cervecera.


El módulo sobre restricciones a la producción y expectativas para la campaña 2026 es otro de los puntos fuertes de A TODO TRIGO, y se hará foco en malezas de cultivos de invierno, control de enfermedades, uso de drones y estrategias de fertilización de cereales y oleaginosas. Los bioinsumos y las tecnologías de aplicación, además, tendrán un espacio destacado con charlas que abordarán el mercado mundial de bioinsumos y experiencias a campo en el uso de productos biológicos, entre otras.
El cierre del evento quedará para las perspectivas de trigo, con el análisis de la producción, mercados y contexto actual. El último espacio será para el analista político Andrés Malamud (Universidad de Lisboa), quien ofrecerá una mirada sobre las perspectivas políticas globales y el lugar que Argentina ocupa en el mundo, en un contexto internacional marcado por la incertidumbre geopolítica.
A lo largo de los dos días, el programa contempla, además, módulos con las últimas innovaciones de empresas y paneles de semilleros para abordar las perspectivas del sector.

El programa en detalle puede consultarse ingresando en www.atodotrigo.com.ar