Las exportaciones de carne de ovina crecieron un 34% en volumen durante la primera mitad del año, impulsadas por Europa y Medio Oriente. En paralelo, Malasia volvió a habilitar tres plantas lácteas y revalidó un frigorífico bovino, fortaleciendo el posicionamiento del país en el sudeste asiático con certificación Halal

El sector agroindustrial argentino continúa consolidando su presencia internacional a través del crecimiento en los volúmenes exportados y la apertura de nuevos destinos comerciales. Según datos recientes informados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, la dinámica exportadora mostró avances sobresalientes tanto en el rubro ovino como en los envíos de carne vacuna y lácteos a Asia.

Impulso récord para la carne ovina en el primer semestre

Durante los primeros seis meses de 2026, los envíos de carne ovina al exterior registraron un incremento del 34% en volumen , alcanzando un total de 4.669.757 kilogramos peso producto, frente a los 3.497.311 kg contabilizados en el mismo período de 2025.

Este mayor volumen de vino acompañado por una mejora sustancial en los ingresos generados:

  • Generación de divisas: El valor total exportado creció un 46% interanual , rozando el doble de los registros alcanzados en la primera mitad de 2024.
  • Valorización del producto: El valor promedio por tonelada trepó un 10% respecto a 2025, beneficiado por una sostenida demanda mundial de proteínas de alta calidad.

Actualmente, la Argentina cuenta con 44 mercados abiertos para la carne ovina. La Unión Europea se consolida como el destino de mayor relevancia, mientras que los países de Medio Oriente exhiben un ritmo de compras cada vez más dinámico, diversificando las oportunidades comerciales para las economías regionales.

Malasia reactiva y amplía el acceso a lácteos y carne bovina

En el plano multilateral, la autoridad sanitaria del sudeste asiático —el Departamento de Servicios Veterinarios de Malasia (DVS)— confirmó la rehabilitación de tres establecimientos lácteos y la revalidación de un frigorífico para carne bovina y menudencias.

El avance es fruto del trabajo técnico coordinado por el SENASA y de una auditoría presencial efectuada a fines de abril por el DVS y el Departamento de Desarrollo Islámico de Malasia (JAKIM). Este proceso ratificó además las garantías sanitarias del país para la certificación Halal .

Las firmas y plantas autorizadas comprenden:

  • Sector Lácteo: Dos establecimientos de Molfino Hnos SA y uno de Arla Foods Ingredients SA , habilitados para exportar quesos, leche en polvo, manteca, caseína, concentrados de proteína y suero, permeato de suero en polvo y proteína funcional.
  • Sector Bovino: Revalidación de la firma Azul Natural Beef SA para el despacho de carne enfriada o congelada y vísceras refrigeradas/congeladas.

La trascendencia de este mercado radica en su volumen de consumo: durante 2025, Malasia importó USD 1.393 millones en lácteos, USD 862 millones en carne vacuna congelada y USD 48 millones en menudencias bovinas. Las nuevas habilitaciones representan un paso clave para captar una mayor porción de ese flujo comercial y afianzar la oferta de valor agregado argentino en el exterior.