¡Es momento de aprovechar la BERENJENA!
Este nuevo reporte analiza la evolución de los precios mayoristas durante las semanas 31 y 32 y refleja variaciones...
Mercado Central
Mercado Central: PIMIENTO y PERA encabezan el descenso semanal
El relevamiento de precios entre las semanas 30 y 31 mostró una tendencia negativa en varias especies, con el...
El Mercado Central de Buenos Aires incorpora tecnología PCR para fortalecer el control de calidad
El Laboratorio de Microbiología del Mercado Central continúa avanzando en innovación y seguridad alimentaria con la incorporación de un...
Informe semanal sobre la evolución de los precios de productos frutihortícolas en el Mercado Central
Te presentamos el análisis sobre la variación de los precios mayoristas de los principales productos frutihortícolas comercializados, elaborado por...