El ministro de la Producción de Corrientes, Claudio Anselmo se mostró muy satisfecho con el desarrollo de las Nacionales ganaderas de las razas Bráford, Brangus, Brhaman y Hampshire que se desarrollan en su Provincia.
“Cada año está mejor la edición, cada año más público, más gente. Es realmente notable la calidad sobre todo de los animales expuestos, la cantidad de puestos de las empresas, de todo lo que tenga que ver con el desarrollo de la cadena bovina y desde genética hasta industrias frigoríficas y las provincias”, expresó el funcionario.
Acerca de lo que aporta el gobierno provincial a la ganadería, Anselmo explicó que “Corrientes tiene una característica, por mandato constitucional desde el 2007 que es trabajar bajo sistemas de planes estratégicos provinciales, hoy estamos en el marco del plan estratégico 2030, dentro de eso se analizan todas las actividades productivas y dentro de los ejes de desarrollo y modernización hay un capítulo especial para la ganadería”.
Entusiasmado, señaló que “Corrientes cambió significativamente el capital genético de su rodeo, pasamos años difíciles como fueron los años de sequía, pero hoy tenemos un rodeo mucho mejor, un poco menor en número pero mucho mejor en calidad, ya no somos solamente un exportador de ternero, sino que apostamos a integrarnos en la cadena, avanzar en recría, avanzar en engorde y el capítulo final de la asignatura es la faena”. Y sumó: “hoy está demostrado que se puede hacer en el norte carne de muy buena calidad, estas razas como Braford, Brangus y el Brahman como mejorador así lo demuestran y atender tanto a los mercados de élite como pueden ser los mercados de Europa, como el gran consumo como tiene el mercado de China”.
Fuente: Agrodelsur
